日: 2011年10月26日
「アート」で片付けろ
そういえば、ラーメン屋の餃子や唐揚げが美味かったためしがない。 あれはやはり、客に「やっぱりこの店はラーメンが一番よね」と言ってもらいたいがゆえの戦略なのであろうか。ラーメン屋にとって、餃子や唐揚げはいわば「咬ませ犬」な...
例えば、新京のあれは合格か
最近、誰かさんの影響で、唐揚げが気になるようになった。唐揚げを考えるようになった。 今まで、唐揚げというものについて熟考してみたことなど一度もないのだが、いざ熟考してみると、私にとって最強の唐揚げはどうやら、餃子の王将の...